敲咖啡 Ciao Caffe

產地：『Brazil』巴西，一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家，約佔世界所有產量的1/3。
尤以從聖保羅州的山多士港出口的『山多士』聞名，生豆顆粒大，呈淡綠或為淡黃色。
溫和的風味，適合初接觸咖啡者飲用，不需加糖即可喝出淡淡甜香，酸味和苦味可藉由烘培來調配，也常被用來做為調配綜合咖啡或曼巴咖啡的基底。

咖啡詳述：
國家：巴西Brazil
產區：山多士Santos
種類：Arabica

等級：NY 2 Screen 16/17
產區海拔：900m~1300m
處理法：Sun Dried Method 日曬乾燥法

咖啡特性： 
豆種：巴西_山多士[Brazil Santos]

風味：甘滑平順，帶有獨特香氣
杯測(Cup Quality)
Aroma 香氣 Intense, Citric 強烈檸檬香
Acidity 酸性 Pronounced, Pleasant 清爽的酸性
Mouth feel 口感 Full, Pleasant, Powerfully, 飽滿清爽
Flavor 香味 Intense, Sweet Chocolate, Nuts 強烈的甜巧
克力香氣及堅果香味