產地:『Brazil』巴西,一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的1/3
尤以從聖保羅州的山多士港出口的『山多士』聞名,生豆顆粒大,呈淡綠或為淡黃色。
溫和的風味,適合初接觸咖啡者飲用,不需加糖即可喝出淡淡甜香,酸味和苦味可藉由烘培來調配,也常被用來做為調配綜合咖啡或曼巴咖啡的基底。

 

咖啡詳述:
國家:巴西Brazil
產區:山多士Santos
種類:Arabica

等級:NY 2 Screen 16/17
產區海拔:900m~1300m
處理法:Sun Dried Method 日曬乾燥法

咖啡特性: 
豆種:巴西_山多士[Brazil Santos]

 

風味:甘滑平順,帶有獨特香氣
杯測(Cup Quality)
Aroma
香氣 Intense, Citric 強烈檸檬香
Acidity 酸性 Pronounced, Pleasant 清爽的酸性
Mouth feel 口感 Full, Pleasant, Powerfully, 飽滿清爽
Flavor 香味 Intense, Sweet Chocolate, Nuts 強烈的甜巧
克力香氣及堅果香味

 

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敲咖啡 Ciao Caffe

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